 |
| Sumber Gambar : https://id.pinterest.com/ |
Assalamualaikum semua. Hay sahabat blogger pada postingan saya kali ini saya akan berbagi tentang resep dan cara membuat Bakso Daging Sapi. Nah temen-temen pasti pada suka Bakso Daging Sapi kan ? nah penasaran bagaimana resepnya dan bagaimana cara membuat Bakso Daging Sapi, yuk mari kita simak pembahasan berikut ini ;
Definisi Menu
Bakso Daging Sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berbentuk bola-bola daging dengan tekstur yang kenyal dan terbuat dari campuran daging sapi giling halus dan tepung tapioka, dibumbui rempah, dan disajikan dalam keadaan panas beserta kuah kaldu dengan tambahan mie, bihun, sayuran, serta taburan bawang goreng.
Bahan
- 500gr daging sapi
- 5 siung bawang putih goreng
- 5 siung bawang merah goreng
- 150gr es batu
- 2 putih telur
- 1 1/2 sendok garam
- 1 sendok kaldu bubuk
- 1/4 sendok lada bubuk
- 1 1/2 baking powder
- 100 gr tapioka
Cara Membuat
- Haluskan daging sapi dengan menggukan coper (blender/ gilingan)
- Masukan bawang putih dan bawang merah goreng lalu giling hingga halus
- Tambahkan es batu kedalam adonan, beserta 2 putih telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, baking powder dan yang terakhir tepung tapioka.
- Giling lagi sampai tercampur rata
- Setelah itu didihkan air.
- Untuk membentuk bakso, bentuk bakso menggunakan sendok / cetakan bakso kemudian masukan ke dalam air yang di didihkan.
- Tunggu sampai matang mengembang.
- Jika sudah mengembang masukan kedalam air es.
Nah gimana temen-temen sudah taukan Resep dan Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Selamat mencoba yak dan semoga berhasil, Aamiin.
